
立派なスズキ(シーバス)を使って、炙り、カルパッチョ、ムニエル、皮の湯引きを作る!!
前回の釣果で釣れた良型のスズキ(シーバス)を使って釣り飯を作る! 今回作るスズキ料理は、カルパッチョ、炙り刺し、皮の湯引きポン酢、ムニエルの4種類! 簡単で美味しく作れます。 友人にも好評でオススメの料理!!
前回の釣果で釣れた良型のスズキ(シーバス)を使って釣り飯を作る! 今回作るスズキ料理は、カルパッチョ、炙り刺し、皮の湯引きポン酢、ムニエルの4種類! 簡単で美味しく作れます。 友人にも好評でオススメの料理!!
今回の釣行は北九州市の門司方面へ! 知人の方とともにナイトゲーム釣行に行ってきました。 知人の方はイカを狙い、自分はシーバスを狙う事に… 多少のトラブルが起きつつもシーバスがヒット!! 無事に釣り上げれたのか!? そして、シーバスのサイズは!?
前回の釣行で釣れたスズキ(シーバス)とモンゴウイカを使って料理を作る! 今回はスズキの刺身と炙り刺し、モンゴウイカの身と肝を使ってバター炒めを作ってみた。 出来上がりは上々!? 絶品釣り料理に変身!?
今後の気楽に娯楽について考えた結果、少しの内容変更と方針の行方について書いてみました!
5月中旬のナイトゲーム釣行! 春イカのシーズンとスズキ(セイゴ)のシーズンという事で2魚種をターゲットにして知人の方と夜釣りに行きました! 釣り場でまさかの知人の助っ人登場!? イカは紋甲イカ、シリヤケイカ、松葉イカ。 セイゴサイズのスズキが大漁!?
今回は筍を使って料理を作りました。 アク抜きの方法と鶏肉は親鶏を使って煮込み料理を作ってみた! 親鶏を使うことで食感が残って絶品に! 周りの反応も良し!?
前回の釣りで釣れたウミタナゴ。 潮干狩りで取れたアサリと、知人から貰ったイカがあったのでアクアパッツァを作りました! 食べたことない人も多いと思われるウミタナゴ。 作った結果は好評で美味しかった!!
ゴールデンウィークに潮干狩りに誘われてアサリを掘りに! アサリ掘りのコツを掴めば誰でも獲れる!? 潮干狩りの後はタケノコ掘りで旬の筍、知人の畑で野菜の収穫も。 帰りにイカまで貰って帰って、1日で非常に濃い経験ができた一日!!
超大型連休となった今年のゴールデンウィーク。 シーバスが釣れてるという事で久しぶりに釣行へ! 新品のロッドとリールの使い心地も確かめる為にルアーフィッシング! シーズン中のシーバスは釣れるのか!?
平成最後のGⅠレースとなった天皇賞・春! 色んな意味でも注目度の高いレースとなりましたが、天皇賞・春の優勝馬は!? 勝ち馬の結果発表と自身の買い目馬券の的中発表も書いています!